Nước uống cũng quan trọng đối với chúng ta như không khí vậy. Chúng ta nên biết rằng 2/3 lượng nước trong cơ thể con người là thành phần cơ bản của 50 ngàn triệu tế bào sống. Chính vì vậy, cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể là nhu cầu thiết yếu bậc nhất của con người. Chúng ta có thể nhịn đói hoặc hơn thế nữa nhưng không thể nhịn khát quá 5 ngày.
Nước vừa là nguyên liệu của quá trình chuyển hoá năng lượng, vừa là phương tiện vận chuyển dưỡng chất đi khắp cơ thể chúng ta. Mà cơ thể lại chỉ tích trữ các chất dinh dưỡng dự phòng chứ không thể tự bù trừ nước cho bản thân, nó sẽ báo khát khi bắt đầu thiếu nước. Đây là lúc bạn cần chọn cho mình loại nước uống phù hợp.
Uống đủ nước đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ có thai, trẻ em và người lớn tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú ngoài việc uống nước cho bản thân còn phải uống cho cả phần em bé nữa. Trẻ em cũng cần uống bù nước liên tục, do các bé thường hoạt động nhiều nên dễ bị mất nước. Cha mẹ cần nhắc nhở bé uống nước thường xuyên vì trẻ em mải chơi nên ít khi nào tự đòi uống. Người già cũng cần chú ý đến thói quen uống nước vì cơ thể báo cảm giác khát giảm dần theo năm tháng nên tuy không cảm thấy khát nhưng người lớn tuổi vẫn thường bị thiếu nước.
Chúng ta nên uống nước gì?
Ngày nay, trong cuộc sống bận rộn và sự ngày càng ô nhiễm của môi trường, con người có xu hướng sử dụng nước đóng chai có bán sẵn trên thị trường để đáp ứng nhu cầu cấp thiết về nước cho cơ thể. Hiện nay, trên thị trường có 2 loại nước đóng chai, đó là nước tinh khiết và nước khoáng.
Nước tinh khiết là nước lấy từ nguồn nước sạch, sau đó qua quá trình lọc các tạp chất có trong đó, đạt tới độ trong tiêu chuẩn, sẽ được đóng vào chai với nhiều dung tích khác nhau và bán ra thị trường. Thời gian gần đây, như chúng ta đã biết qua các phương tiện thông tin đại chúng, có rất nhiều các cơ sở kinh doanh nước uống đóng chai đã bị niêm phong với cùng một nguyên nhân, đó là sử dụng nước máy bơm trực tiếp từ nguồn nước sinh hoạt để làm nước uống đóng chai (trong nước sinh hoạt có các hóa chất khử trùng, rất có hại cho sức khỏe), hoặc nguồn nước bị nhiễm bẩn, có mầm bệnh,…Mặt khác có một thực tế là nước tinh khiết nếu là nước đã bị lọc hết không chỉ tạp chất mà cả các chất có trong đó, do vậy mà tác dụng của nước tinh khiết lúc này chỉ đơn giản là phục vụ cho việc cung cấp nước cho cơ thể.
Sử dụng nước khoáng thiên nhiên đang là xu hướng hiện nay của người tiêu dùng, vì ngoài việc bổ sung nước cho cơ thể, tham gia vào quá trình trao đổi chất v..v..thì nước khoáng còn chứa các nguyên tố vi lượng và một số loại khoáng chất rất cần thiết đã mất đi trong quá trình lao động của con người. Mặt khác việc sử dụng nước khoáng hàng ngày sẽ giúp chúng ta có thể tránh khả năng bị rối loạn sự cân bằng nước và muối trong cơ thể.
Ngoài việc bổ sung khoáng chất cho cơ thể, quy trình sản xuất của nước khoáng cùng đòi hỏi hiện đại hơn nước tinh khiết thông thường. Do hàm lượng khoáng chất trong nước khoáng tự nhiên rất cao, do vậy trong quá trình lọc phải lọc bớt một số loại khoáng chất không thực sự cần thiết cho cơ thể để đảm bảo cung cấp khoáng chất phù hợp nhất với cơ thể con người. |